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きぬさや大量消費！だし香る和風炒め
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きぬさや大量消費！だし香る和風炒め-レシピのメイン写真

きぬさや大量消費！だし香る和風炒め

hitty☆
hitty☆ @cook_40081710

春になると大量にいただくきぬさや。家族みんなでボリボリ食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
ベーコンと炒めるのが多いですが毎回だと飽きるし、和風でやってみたら、油あげとのコラボがベストマッチでした！

春になると大量にいただくきぬさや。家族みんなでボリボリ食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
ベーコンと炒めるのが多いですが毎回だと飽きるし、和風でやってみたら、油あげとのコラボがベストマッチでした！

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きぬさや大量消費！だし香る和風炒め

hitty☆
hitty☆ @cook_40081710

春になると大量にいただくきぬさや。家族みんなでボリボリ食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
ベーコンと炒めるのが多いですが毎回だと飽きるし、和風でやってみたら、油あげとのコラボがベストマッチでした！

春になると大量にいただくきぬさや。家族みんなでボリボリ食べられちゃいます。
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ベーコンと炒めるのが多いですが毎回だと飽きるし、和風でやってみたら、油あげとのコラボがベストマッチでした！

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材料

  • きぬさや 大量のが美味しい
  • あげ 2枚以上
  • 卵 2個以上
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 麺つゆ お好みで
  • 鰹節 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    きぬさやは筋を取り洗う

  2. 2

    あげを半分に切り、7mmほどの幅に切る

  3. 3

    油をしいたフライパンで絹さやを炒める

  4. 4

    色が変わってきたら、あげ投入！

  5. 5

    片側に寄せてといた卵を流し入れ、炒り卵を作る

  6. 6

    全体を混ぜたら顆粒だしを入れ麺つゆを回し入れる

  7. 7

    味をさっとなじませたら火を止め、鰹節をひとつかみ入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

炒めすぎないでください！歯ごたえ大事！

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hitty☆
hitty☆ @cook_40081710
2018/04/30 09:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの きぬさや かつお節 卵 あげ

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