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体に優しい。チョコを使わないチョコソース
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体に優しい。チョコを使わないチョコソース-レシピのメイン写真

体に優しい。チョコを使わないチョコソース

くみんちゅキッチン
くみんちゅキッチン @cook_40039591

スプーンで混ぜるだけの即席ソース。Ca、鉄分、ポリフェノールたっぷり!カカオの栄養価をペーストで美味しく補給できます。

このレシピの生い立ち
ココアにはカフェインも微量含まれているので、小さなお子さんは食べ過ぎに注意して。幼児に作ってあげる場合はホットミルクで薄めてドリンクにすると安眠を促してくれます。
小学生以上のお子さんには鉄分やマグネシウム補給、自律神経の安定にに最適です!

スプーンで混ぜるだけの即席ソース。Ca、鉄分、ポリフェノールたっぷり!カカオの栄養価をペーストで美味しく補給できます。

このレシピの生い立ち
ココアにはカフェインも微量含まれているので、小さなお子さんは食べ過ぎに注意して。幼児に作ってあげる場合はホットミルクで薄めてドリンクにすると安眠を促してくれます。
小学生以上のお子さんには鉄分やマグネシウム補給、自律神経の安定にに最適です!

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体に優しい。チョコを使わないチョコソース

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くみんちゅキッチン @cook_40039591

スプーンで混ぜるだけの即席ソース。Ca、鉄分、ポリフェノールたっぷり!カカオの栄養価をペーストで美味しく補給できます。

このレシピの生い立ち
ココアにはカフェインも微量含まれているので、小さなお子さんは食べ過ぎに注意して。幼児に作ってあげる場合はホットミルクで薄めてドリンクにすると安眠を促してくれます。
小学生以上のお子さんには鉄分やマグネシウム補給、自律神経の安定にに最適です!

スプーンで混ぜるだけの即席ソース。Ca、鉄分、ポリフェノールたっぷり!カカオの栄養価をペーストで美味しく補給できます。

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ココアにはカフェインも微量含まれているので、小さなお子さんは食べ過ぎに注意して。幼児に作ってあげる場合はホットミルクで薄めてドリンクにすると安眠を促してくれます。
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材料

作りやすい分量
  • ココアパウダー 大さじ1
  • メープルシロップ(または甜菜糖や黒糖など) 大さじ1
  • 熱湯 大さじ半分〜大さじ1(好みの濃度に調整)
  • 太白ごま油(無臭のもの)または溶かしバターやココナッツオイル 小さじ1
  • バニラエッセンス(またはバニラエキストラクト) 適量
  • 好みでシナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    材料すべてをスプーンでよく練り混ぜるだけ。お湯の量によって濃度は調整を。油脂を加えることで保存性が高まり、コクが出ます。

    • 体に優しい。チョコを使わないチョコソース作り方1写真
  2. 2

    粉っぽさがなくなるまでよく練り混ぜることがポイント。最初は混ぜづらくてもだんだんなめらかになってきます。トーストにオン。

    • 体に優しい。チョコを使わないチョコソース作り方2写真
  3. 3

    アイスやデザート作りに。ココアは遊離脂肪酸や水溶性食物繊維も豊富で、血管を丈夫にし、血糖値の上昇を緩やかにする働きも。

    • 体に優しい。チョコを使わないチョコソース作り方3写真
  4. 4

    手作りパンケーキ( レシピID : 18084171 参照を)に、チョコソースをたっぷりかけて。

    • 体に優しい。チョコを使わないチョコソース作り方4写真
  5. 5

    バナナにかけるだけでも美味しい!1日ひとさじのココア習慣でサビない体づくり。おやつでミネラル補給ができますね。

    • 体に優しい。チョコを使わないチョコソース作り方5写真
  6. 6

    このチョコソースにに温めた豆乳または牛乳を注げばホッとココアに。
    カフェオレに混ぜればカフェモカになりますよ。

    • 体に優しい。チョコを使わないチョコソース作り方6写真
  7. 7

    【アレンジ】子供の安眠と成長をサポートする「ミライのココア」を大さじ1プラスして、さらに栄養満点。まさにサプリソース!

    • 体に優しい。チョコを使わないチョコソース作り方7写真

コツ・ポイント

【ココアの栄養価】
1水溶性食物繊維(デトックス効果)
2ポリフェノール(アンチエイジング効果)
3テオブロミン(ストレス軽減効果)
4遊離脂肪酸(ピロリ菌抑制)
5マグネシウム(便通の改善、免疫力UP)
5鉄分・カルシウム等ミネラルも豊富

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くみんちゅキッチン
くみんちゅキッチン @cook_40039591
2012/01/16 07:53に公開
2児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモットーに、シンプルで誰もが作れる安心レシピを展開。家族の体は、お母さん(お父さん)の作るごはんでできている。 アメブロ→くみんちゅキッチン インスタ→@kuminchukitchenウェブサイト→ https://mori-kumiko.com/
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ココア シナモン バター メープルシロップ 黒糖

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