冷凍パイシートでアスパラと生ハムキッシュ
imoko44 @cook_40034635
またまた冷凍パイシートを使ったキッシュPart3です。アスパラ＋生ハム＋チーズで美味しくないはずはない！（笑）
このレシピの生い立ち
アスパラが安く売っていたのと生ハムがあったので作ってみました。
冷凍パイシートでアスパラと生ハムキッシュ
またまた冷凍パイシートを使ったキッシュPart3です。アスパラ＋生ハム＋チーズで美味しくないはずはない！（笑）
このレシピの生い立ち
アスパラが安く売っていたのと生ハムがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラはピューラーで下から2/3のところまで皮をむく
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- 2
アスパラを塩茹でする
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- 3
解凍した冷凍パイシートを打ち粉をした台に置き2センチほど重ね合わせて麺棒で伸ばす
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- 4
フォークでパイシートに穴をあけ型に敷く
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- 5
生ハムを並べて敷き詰める
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- 6
アスパラを斜め切りして生ハムの上に敷き詰める
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- 7
スライスチーズを半分に切ってアスパラの上に敷き詰める
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- 8
同じようにまた生ハム→アスパラ→チーズと上に重ねていく
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- 9
卵をときほぐして生クリームを加えて混ぜ、塩、こしょう、ナツメグも加え混ぜ合わせる
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- 10
9を型に流しいれ上からパルメザンチーズをふりかけて180℃に余熱したオーブンで約40分ほど焼く
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コツ・ポイント
スライスチーズはたまたまあったので使っただけで高級感を出すときはミモレット、他にもピザ用のチーズでも代用できます。
つくれぽ
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