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すぐ出来る★簡単!本格&濃厚ブラウニー
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すぐ出来る★簡単!本格&濃厚ブラウニー-レシピのメイン写真

すぐ出来る★簡単!本格&濃厚ブラウニー

yonoa
yonoa @cook_40042094

フードプロセッサで混ぜるだけだからあっという間に完成★簡単なのに手作りとは思えないほど本格的。しっとり濃厚な大人味です♪
このレシピの生い立ち
あちゃー!もう明日はバレンタイン!!(汗)
そんな今日、混ぜるだけで簡単にブラウニーができたらいいなぁ~★ということで考案したレシピです。
申し訳ないくらい簡単なのに(笑)みんな大絶賛~★しっとり濃厚な大満足の味ですョ♪

フードプロセッサで混ぜるだけだからあっという間に完成★簡単なのに手作りとは思えないほど本格的。しっとり濃厚な大人味です♪
このレシピの生い立ち
あちゃー!もう明日はバレンタイン!!(汗)
そんな今日、混ぜるだけで簡単にブラウニーができたらいいなぁ~★ということで考案したレシピです。
申し訳ないくらい簡単なのに(笑)みんな大絶賛~★しっとり濃厚な大満足の味ですョ♪

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すぐ出来る★簡単!本格&濃厚ブラウニー

yonoa
yonoa @cook_40042094

フードプロセッサで混ぜるだけだからあっという間に完成★簡単なのに手作りとは思えないほど本格的。しっとり濃厚な大人味です♪
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あちゃー!もう明日はバレンタイン!!(汗)
そんな今日、混ぜるだけで簡単にブラウニーができたらいいなぁ~★ということで考案したレシピです。
申し訳ないくらい簡単なのに(笑)みんな大絶賛~★しっとり濃厚な大満足の味ですョ♪

フードプロセッサで混ぜるだけだからあっという間に完成★簡単なのに手作りとは思えないほど本格的。しっとり濃厚な大人味です♪
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あちゃー!もう明日はバレンタイン!!(汗)
そんな今日、混ぜるだけで簡単にブラウニーができたらいいなぁ~★ということで考案したレシピです。
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材料

21cm角スクエア型
  • ★板チョコ 200g
  • ★無塩バター 120g
  • 上白糖 120g
  • 卵 M3個
  • 生クリーム 50cc
  • ●薄力粉 80g
  • ●ココアパウダー 20g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • くるみ(荒く砕いたもの) 70g
  • お好きなクッキー(荒く砕いたもの) 70g
  • ▲砂糖 30g
  • ▲お湯 大さじ2
  • ▲コアントロー(またはブランデー、ラム酒などの洋酒) 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    ★印の板チョコと無塩バターは、適当な大きさにして耐熱容器に入れ、レンジ(600W)で3分加熱して溶かします。

  2. 2

    フードプロセッサに、①と、【上白糖、卵、生クリーム】を入れて、なめらかになるまで回します。

  3. 3

    ②の中に、合わせてふるった粉類(●印)を入れ、軽く回します。

  4. 4

    ③に、荒く砕いたくるみとクッキーを入れて、ゴムベラで軽く混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し込む。

  5. 5

    予熱をした180℃のオーブンで20~25分間焼く。

  6. 6

    焼きあがったらすぐ温かいうちに、▲のシロップ全量を全体に染み込ませ、冷ます。

  7. 7

    生地が冷めて落ち着いたら、お好きな大きさにカットして召し上がれ~★

コツ・ポイント

▲印のコアントロー(または洋酒)シロップを仕上げに染み込ませることで、濃厚な中にもしっとり&リッチな大人味に出来上がります♪

でも、時間がない!って時は、仕上げシロップ無しで、砂糖の量を【120g⇒150g】で焼いてみて!

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yonoa
yonoa @cook_40042094
2009/02/13 12:44に公開
BISTRO YONOAへようこそ。忙しい毎日でもちゃちゃっと簡単に♪記念日やおもてなしの時にはちょっとお洒落に♫ 簡単&手軽で美味しい最強レシピたちです。
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