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サックサク♪我が家のチョコチップクッキー
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サックサク♪我が家のチョコチップクッキー-レシピのメイン写真

サックサク♪我が家のチョコチップクッキー

Old Moon
Old Moon @cook_40131827

我が家の定番クッキーです。ゴムベラ1本で簡単サックサクにできます。みんなが大好きなクッキーです。
このレシピの生い立ち
バレンタインには、毎年必ず作っているチョコチップクッキーです。

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Old Moon
Old Moon @cook_40131827

我が家の定番クッキーです。ゴムベラ1本で簡単サックサクにできます。みんなが大好きなクッキーです。
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材料

約30個分
  • マーガリン(またはバター) 70g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • ★小麦粉 120g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • バニラエッセンス 少々
  • 板チョコ 1枚
  • アーモンドスライスやくるみ 30gくらい(お好みで)
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作り方

  1. 1

    マーガリンをクリーム状になるまでよく練る。(カチカチならレンジで数十秒チンしてやわらかく)

    • サックサク♪我が家のチョコチップクッキー作り方1写真
  2. 2

    お砂糖を加えてよく混ぜる。

    • サックサク♪我が家のチョコチップクッキー作り方2写真
  3. 3

    卵は4回くらいにわけて少しずつ加える。加えるたびによく混ぜ、生地がまとまるようにする。(生地が重たく感じるくらい)

    • サックサク♪我が家のチョコチップクッキー作り方3写真
  4. 4

    ★を合わせて、ふるって加えてさっくりと混ぜる。

    • サックサク♪我が家のチョコチップクッキー作り方4写真
  5. 5

    最後に刻んだ板チョコとバニラエッセンスを数滴入れて混ぜる。

    • サックサク♪我が家のチョコチップクッキー作り方5写真
  6. 6

    天板にシートを敷いて、間隔をあけて生地をスプーンなどで並べていく。

    • サックサク♪我が家のチョコチップクッキー作り方6写真
  7. 7

    180度のオーブンで20分~30分焼いてください。(焼き時間はご家庭で調整してみてくださいね)

    • サックサク♪我が家のチョコチップクッキー作り方7写真
  8. 8

    焼きあがったら、網の上でよく冷まして出来上がりです。

    • サックサク♪我が家のチョコチップクッキー作り方8写真
  9. 9

    チョコと合わせてアーモンドスライスを入れても美味しいです。手で握って砕きながら入れてみてください。

    • サックサク♪我が家のチョコチップクッキー作り方9写真

コツ・ポイント

コツは卵を入れるときに少しずつ入れて、よーく混ぜること。マーガリンに卵が浸み込んでいく感じにしてみてください。

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Old Moon
Old Moon @cook_40131827
2009/02/13 06:21に公開
2児のママをやってます。このたび7年ぶりの育児休暇へ突入!これを機にごはんを記録していきたいと思います(*^_^*)よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

くるみ バター 卵 アーモンド 板チョコ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272319
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