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お弁当に◎しめじの油揚げロール煮◎
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お弁当に◎しめじの油揚げロール煮◎-レシピのメイン写真

お弁当に◎しめじの油揚げロール煮◎

ピョンコ
ピョンコ @cook_40117313

安~い素材で出来るから嬉しい♡
このレシピの生い立ち
油揚げがお安くたくさん手に入ったので♪

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お弁当に◎しめじの油揚げロール煮◎

ピョンコ
ピョンコ @cook_40117313

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材料

4個分
  • 油揚げ(長方形) 1枚
  • しめじ 1/3株
  • ●水 100cc
  • ●顆粒だし 少々
  • ●しょう油 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油抜きした揚げをハサミで半分に切る。

    • お弁当に◎しめじの油揚げロール煮◎作り方1写真
  2. 2

    開いて4枚に切る。

    • お弁当に◎しめじの油揚げロール煮◎作り方2写真
  3. 3

    しめじを適量巻いて楊枝で止める。

    • お弁当に◎しめじの油揚げロール煮◎作り方3写真
  4. 4

    ●の調味料で汁気がなくなるまで煮る。

    • お弁当に◎しめじの油揚げロール煮◎作り方4写真
  5. 5

    娘の弁当にIN.
    汁気をよく吸わせて仕上げてくださいね。

    • お弁当に◎しめじの油揚げロール煮◎作り方5写真
  6. 6

    大量に作って冷凍☆

    • お弁当に◎しめじの油揚げロール煮◎作り方6写真

コツ・ポイント

油揚げを切るのにキッチンバサミを使うと簡単に出来ますよ~
油揚げを巻く時は内側を見せるように巻いた方が味の染み込みが良いようです♪
工程3の段階で冷凍しておけばとても便利ですね☆
めんつゆ等で味付けしてもイイですよね^^

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ピョンコ
ピョンコ @cook_40117313
2010/08/06 02:12に公開
の~んびりゆる~く活動してます美味しいレシピを皆さんありがとう♡
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ 油揚げ

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