白菜でぱぱっとサラダ
そら104 @cook_40149896
だまされたと思ってやってみてシリーズ三弾！材料は二種類だけ。簡単でおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
白菜を一玉買ってしまった時に、お鍋も飽きたしどうしようと冷蔵庫を見たら、ハム発見。そうだ！白菜は漬物で食べるから生でおいしいのよねぇと思い、作ってみました。エキストラバージンオイルの風味で少しおしゃれっぽいし、是非試してみてください。
白菜でぱぱっとサラダ
だまされたと思ってやってみてシリーズ三弾！材料は二種類だけ。簡単でおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
白菜を一玉買ってしまった時に、お鍋も飽きたしどうしようと冷蔵庫を見たら、ハム発見。そうだ！白菜は漬物で食べるから生でおいしいのよねぇと思い、作ってみました。エキストラバージンオイルの風味で少しおしゃれっぽいし、是非試してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はよく洗って、細めの千切りにし、塩を振り、もんでおきます。15分くらい置いておくと水気が出てきます。
-
- 2
ハムも半分に切って千切りにします。これはロースの切り落としでお安いハムです！
-
- 3
水気を絞った白菜とハムを合わせておきます。
何気にいっぱいお水がでますのでギュっと絞ってください。 -
- 4
エキストラバージンオイルを回しかけ、味見をして、塩と、胡椒をふり、混ぜ合わせます。私は粗挽き胡椒が好きです。
-
- 5
もう一品欲しい時に簡単でおいしいですよ。白菜がさっぱりいただけます！
-
コツ・ポイント
白菜は事前に塩もみしますので、塩、胡椒をする前に、味見をしてくださいね。
お子さんにはマヨネーズ味が良いかもです。友人の子供も、バクバク食べてくれるそうです。ちょっとおしゃれな器に盛れば、おもてなしにもいいですよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18276862
