チーズドーナツ

miacandy
miacandy @cook_40149866

我が家ではチーズボールとも呼びますが中にはウィンナー入りもしますw私には懐かしの味です。
このレシピの生い立ち
友達がたくさん遊びに来てくれたときにいつも母が作ってくれていたおやつです。久しぶりに作って面白かったです^^

チーズドーナツ

我が家ではチーズボールとも呼びますが中にはウィンナー入りもしますw私には懐かしの味です。
このレシピの生い立ち
友達がたくさん遊びに来てくれたときにいつも母が作ってくれていたおやつです。久しぶりに作って面白かったです^^

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材料

25個分
  1. 小麦粉(薄力粉) 200g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. ひとつまみ
  4. 砂糖 30g
  5. 1個
  6. 牛乳 100cc
  7. プロセスチーズ(キャンディーチーズ) 15個
  8. ミニウィンナー 10個
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを良く混ぜ、ふるいにかけておく。

  2. 2

    塩、砂糖、卵、牛乳を合わせ、泡だて器でよく混ぜておく。

  3. 3

    2の中に1を再度ふるい入れ、菜ばしで混ぜる。ここで固めの種にします。混ぜすぎ注意。

  4. 4

    チーズ、ウィンナーに一つずつ爪楊枝を刺しておく。

  5. 5

    楊枝を刺したチーズ、ウィンナーに衣を絡める。衣が固いので絡まりにくい時は手を使って絡ませる。

  6. 6

    油を火をかけ、菜ばしでコロコロ転がしながら揚げていく。

  7. 7

    出来上がり♡

コツ・ポイント

手順5で衣がしっかり穴の無いようにチーズが絡んでいないと揚げている時にチーズが飛び出してしまうので注意してください(特に楊枝を刺した部分)。

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長い事住んだ東京を離れ、両親の故郷である大分県に移住してきました。美味しいものが好き!手作りが大好き!最近は特にパン作りにはまっています。
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