Ayam Rica Rica 'beuh' Pedesnya
Resep ini terinspirasi dari garang asem khas jawa. Karena mengutamakan praktis yg ga pake ribet, daun pisangnya aku ilangin. Aku bikin kuah aja dan aku kreasi dari resep2 yg aku lihat di dapur masak. Hasilnya 'beuh' kata suami 'pedes'. :p
Ayam Rica Rica 'beuh' Pedesnya
Resep ini terinspirasi dari garang asem khas jawa. Karena mengutamakan praktis yg ga pake ribet, daun pisangnya aku ilangin. Aku bikin kuah aja dan aku kreasi dari resep2 yg aku lihat di dapur masak. Hasilnya 'beuh' kata suami 'pedes'. :p
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ketumbar, kemiri, kunyit, b merah, b putih, dan cabe rawit.
- 2
Tumis bumbu tadi beserta daun jeruk, daun salam, dan serai yg sudah digeprek hingga harum sambil masukan garam dan gula pasir. Masukan ayam beserta air hingga mendidih dan matang, kurang lebih 20 sampai 30 menit cukup.
- 3
Detik2 terakhir masukan tomat hijau dan daun kemangi. Bila kurang beuh pedesnya boleh dikasih cabe rawit utuh beberapa biar masih terasa hidup. :p semoga sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar