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味噌炊き込みご飯のツナシチューがけ
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味噌炊き込みご飯のツナシチューがけ-レシピのメイン写真

味噌炊き込みご飯のツナシチューがけ

ちぃぼう68
ちぃぼう68 @cook_40150516

和と洋の融合!味噌味の炊き込みご飯にツナ入りのシチューをかけてみました!
このレシピの生い立ち
ピラフなどにシチューにかけることはあっても炊き込みご飯は無いよな~?と感じ色々考えて味噌味の炊き込みご飯にシチューをかけてみました!!

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味噌炊き込みご飯のツナシチューがけ

ちぃぼう68
ちぃぼう68 @cook_40150516

和と洋の融合!味噌味の炊き込みご飯にツナ入りのシチューをかけてみました!
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ピラフなどにシチューにかけることはあっても炊き込みご飯は無いよな~?と感じ色々考えて味噌味の炊き込みご飯にシチューをかけてみました!!

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材料

  • 【味噌炊き込みご飯】
  • お米 2合
  • 人参 50g
  • しめじ 1パック
  • ◎味噌 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎和風出汁の素 小さじ1
  • 枝豆 お好みで
  • 【ツナシチュー】
  • ハウスシチューミックス 90g
  • 人参 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • コーン缶 100g
  • ツナ水煮缶 1缶
  • 水(煮込み用) 650cc
  • 牛乳 200cc
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    炊き込みご飯を作る。

  2. 2

    にんじんは細切り、しめじはいしづきを取り、食べやすいようにバラバラにする。◎を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    お米をとぎ、◎を混ぜ合わせたものを入れて2合のメモリまで水調整して、人参、しめじを釜の中に入れスイッチオン!

  4. 4

    シチューを作る。

  5. 5

    今回はハウスシチューミックスを使います。

    • 味噌炊き込みご飯のツナシチューがけ作り方5写真
  6. 6

    人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。

  7. 7

    鍋にサラダ油(分量外)を入れ人参、玉ねぎを炒める。しんなりしたら水を入れ煮込む。

  8. 8

    野菜が柔らかくなるまで煮込み、ツナ缶(汁ごと)、コーンを入れ、シチューミックスを入れる。

  9. 9

    時々かき混ぜながら10分位煮込み牛乳を入れ5分程煮込む。

  10. 10

    ご飯が炊き上がったら盛り付けをして完成!!

コツ・ポイント

炊き込みご飯の調味料はしっかり混ぜ合わせて下さい。

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ちぃぼう68
ちぃぼう68 @cook_40150516
2016/11/04 06:04に公開

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