ネギは細めの斜め切りにします。

鍋にサバ味噌缶をあけ、刻んだネギを投入。サバのかたまりは半分に割ったほうが食べやすいでしょう。

水を足し、ネギがヒタヒタになるよう平らにします。サバは浸からなくてもOK。

沸騰してネギに火が通ってきたら、溶けるチーズをふりかけます。チーズが溶けて、煮詰まる前に火を止めます。

あたたかいご飯にのせて、お好みですりごまをかけて出来上がり。