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簡単つくね☆お弁当にも-レシピのメイン写真

簡単つくね☆お弁当にも

ミラベルの木
ミラベルの木 @cook_40128656

焼き肉のたれを使って簡単に作るつくねです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに♪焼き肉のたれを使って簡単につくりました。

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ミラベルの木
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材料

  • 挽き肉(合い挽きor豚肉) 200g
  • 椎茸 2個
  • 小松菜・青梗菜など 1枚
  • 焼き肉のたれ 大さじ1
  • 白ゴマ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • たれ(★)
  • 焼き肉のたれ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸と小松菜は、0.5cm角に切る。

  2. 2

    挽き肉に焼き肉のたれを加えよく練り、1の椎茸と小松菜、白ごま、片栗粉を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ラップに一口大ずつ包んで平らに丸めたつくねを中火で焼く。

    • 簡単つくね☆お弁当にも作り方3写真
  4. 4

    3分焼いたら裏返し、蓋をして2分焼く。

    • 簡単つくね☆お弁当にも作り方4写真
  5. 5

    蓋を取って、たれ(★)をフライパンの端の方から回し加えつくねに絡めるように焼く。

    • 簡単つくね☆お弁当にも作り方5写真

コツ・ポイント

たれ(★)はつくねに直接かけずに、フライパンの端で火を通してから絡めていくと香ばしく焼けます。

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ミラベルの木
ミラベルの木 @cook_40128656
2018/05/20 12:49に公開
毎日の食卓から思いついたお料理レシピを公開させてもらっています。
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このレシピのキーワード

つくね 豚肉 ひき肉 小松菜 片栗粉 しいたけ チンゲンサイ 合い挽き

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