ステンドグラスクッキー
keke @cook_40022489
料理教室レシピ。一人ずつ作るのにジャストな分量。ビニール袋に入れて混ぜるので、手を汚さずに作れます。
このレシピの生い立ち
小学生のcooking企画でリクエストがあったので、簡単&失敗なしのレシピを考えました。厚さの加減が分かりにくいので、サイズを決めて型紙に合わせて伸ばす方法を発明♪
ステンドグラスクッキー
料理教室レシピ。一人ずつ作るのにジャストな分量。ビニール袋に入れて混ぜるので、手を汚さずに作れます。
このレシピの生い立ち
小学生のcooking企画でリクエストがあったので、簡単&失敗なしのレシピを考えました。厚さの加減が分かりにくいので、サイズを決めて型紙に合わせて伸ばす方法を発明♪
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・牛乳パックなどで、12cmの正方形を作っておく。
・バターは常温に置いておく
・オーブンは160℃に予熱 -
- 2
ビニール袋に、砂糖と柔らかくなったバターを入れて、よく混ぜる。
- 3
2に薄力粉を加えて、さらに混ぜる。
- 4
ビニール袋を広げ、1で作った牛乳パックを両端から折りたたみ、麺棒で12cm角にのばす。
- 5
好きな型で抜いて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
小さい抜き型で中をくり抜く。 - 6
160℃で10分焼く。
焼いている間に、飴を砕いておく。 - 7
薄く焼き色がつき始めた位で出し、砕いた飴をくりぬいた部分に入れる。オーブンに戻し、160℃で3〜5分位焼く。
- 8
＊抜き型がないときは、縦横ともに3当分に切れば9枚の四角いクッキーができます。
コツ・ポイント
飴は、焼きすぎるとカラメル化してしまうので、クッキー生地をある程度焼き上げてから、飴を加えましょう。
つくれぽ
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