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超簡単♡なめ茸豆腐♡酒のつまみにも可
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超簡単♡なめ茸豆腐♡酒のつまみにも可-レシピのメイン写真

超簡単♡なめ茸豆腐♡酒のつまみにも可

ほのかchanママ
ほのかchanママ @cook_40153086

豆腐を使った簡単レシピです。
ご飯にのせてもよし、お酒のおつまみとしても絶品な一品です。
このレシピの生い立ち
豆腐の簡単アレンジレシピを考案していて生まれたレシピです。

豆腐を使った簡単レシピです。
ご飯にのせてもよし、お酒のおつまみとしても絶品な一品です。
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豆腐の簡単アレンジレシピを考案していて生まれたレシピです。

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超簡単♡なめ茸豆腐♡酒のつまみにも可

ほのかchanママ
ほのかchanママ @cook_40153086

豆腐を使った簡単レシピです。
ご飯にのせてもよし、お酒のおつまみとしても絶品な一品です。
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ご飯にのせてもよし、お酒のおつまみとしても絶品な一品です。
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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • なめ茸 大さじ2
  • 白胡麻 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 醤油 少々
  • ゴマ油 小さじ1/2
  • 大葉 2〜3枚
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐はしっかり水切りをし、ボウルに崩しながら入れる。

    • 超簡単♡なめ茸豆腐♡酒のつまみにも可作り方1写真
  2. 2

    なめ茸はみじん切りにし、大葉は細かく切り、それ以外の材料と一緒にボウル入れ、さっと混ぜる。

    • 超簡単♡なめ茸豆腐♡酒のつまみにも可作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて完成！

    • 超簡単♡なめ茸豆腐♡酒のつまみにも可作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐を崩し過ぎないように全ての材料を優しく混ぜ合わせて下さい。

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ほのかchanママ
ほのかchanママ @cook_40153086
2016/11/08 08:25に公開

このレシピのキーワード

大葉 なめたけ コチュジャン 絹ごし豆腐

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