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中華風オープンオムレツ
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中華風オープンオムレツ-レシピのメイン写真

中華風オープンオムレツ

Solanon
Solanon @cook_40153186

野菜たっぷり！材料は少なく手間なしなのに豪華に見える！ごま油の香りが食欲をそそるオープンオムレツです。
このレシピの生い立ち
かどやの純正ごま油濃厚が野菜に合うと知り考えてみました^ ^

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Solanon
Solanon @cook_40153186

野菜たっぷり！材料は少なく手間なしなのに豪華に見える！ごま油の香りが食欲をそそるオープンオムレツです。
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かどやの純正ごま油濃厚が野菜に合うと知り考えてみました^ ^

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材料

2〜3人分
  • 卵 3個
  • 牛乳 大さじ1〜2
  • 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 人参 好きなだけ
  • 玉ねぎ 好きなだけ
  • かどやの純正ごま油濃厚 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎを細切りにする。

    • 中華風オープンオムレツ作り方1写真
  2. 2

    卵、鶏ガラスープの素、牛乳、塩を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにかどやの純正ごま油濃厚を温めて、1をしんなりするまで炒める。

  4. 4

    3に2を回し入れ、焼き色がついたら、弱火にし蒸し焼きにする。

  5. 5

    表面にまで大体火が通ったら、お皿に裏返してのせて出来上がり。

  6. 6

    お皿にのせる時に形が崩れてしまったら、野菜など付け合わせのもので隠してごまかしてしまいます^ ^

コツ・ポイント

お皿にひっくり返してのせる時は、一気にためらわずに！失敗しても付け合わせの野菜などでごまかしましょう。

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Solanon
Solanon @cook_40153186
2018/05/07 05:43に公開
札幌市在住、初めての子育てにバタバタのアラフォー主婦です^ ^以前、ベターホームのお料理教室に7年程通っていたことがあり、幼児食インストラクターと食育インストラクターの資格を持っています♪食品添加物にも関心があります。
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このレシピのキーワード

オムレツ にんじん 牛乳 卵 玉ねぎ

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