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炊飯器で簡単タルトタタン♪
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炊飯器で簡単タルトタタン♪-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単タルトタタン♪

こりん家
こりん家 @cook_40153364

炊飯器まかせなのにびっくりするくらい艶つやな綺麗な飴色に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
大好きなタルトタタン♪以前、ネットで見つけた炊飯器での作り方を自分流にアレンジしました^^

炊飯器まかせなのにびっくりするくらい艶つやな綺麗な飴色に仕上がります♪
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大好きなタルトタタン♪以前、ネットで見つけた炊飯器での作り方を自分流にアレンジしました^^

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こりん家
こりん家 @cook_40153364

炊飯器まかせなのにびっくりするくらい艶つやな綺麗な飴色に仕上がります♪
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材料

4合炊き炊飯器(直径15cm)
  • りんご 3個
  • バター(1cm角に切る) 50g
  • 砂糖 大さじ6
  • レモン汁 1/4個分くらい
  • *生地*
  • バター 20g
  • アーモンドプードル 50g
  • 砂糖 30g
  • 卵 1個
  • 小麦粉(ふるう) 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4(なくても可)
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作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥きと芯を除き4等分に切る。

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方1写真
  2. 2

    炊飯器の壁面に分量のバターを軽く塗りつけて、バターの半分量と砂糖の半分量を炊飯器に入れる。

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方2写真
  3. 3

    1で用意したリンゴを2の炊飯器に入れる。

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方3写真
  4. 4

    残りのバター半量、砂糖半量を上に乗せレモンをかける。この状態で炊飯スイッチを入れる。

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方4写真
  5. 5

    生地用のバターはレンジで溶かす。うちのレンジでは40秒。

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方5写真
  6. 6

    アーモンドプードル、砂糖、卵をざっと混ぜる。小麦粉、ベーキングパウダーも加え軽く混ぜる。

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方6写真
  7. 7

    5で溶かしておいたバターを6のボールに加え軽く混ぜる。

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方7写真
  8. 8

    炊飯が終わったりんごは1/3くらいまで量が減ってます。煮汁が出ているので取れる範囲で良いので取り出す。

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方8写真
  9. 9

    8で取りだした煮汁を7のボールに加え混ぜる。

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方9写真
  10. 10

    りんごの高さの凸凹を軽く整えて9の生地を流しいれ表面が平らになるようにヘラなどで整える。再び炊飯スイッチON。

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方10写真
  11. 11

    出来上がりはこんな感じです。

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方11写真
  12. 12

    炊飯釜をひっくり返して取り出すとこんな感じに仕上がってます♪

    • 炊飯器で簡単タルトタタン♪作り方12写真
  13. 13

    プレーンヨーグルトをソースとして付けて食べるのも美味しいですよ。ちょっと甘いと感じる方はオススメです。

コツ・ポイント

コツなんてないくらい簡単!!りんご切って、生地はただ混ぜるだけ。あとは炊飯器が美味しく作ってくれます(笑)
4のリンゴを煮詰める1回目の炊飯は結構時間がかかります。機種にもよると思いますが我が家の炊飯器では2時間くらいです。

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こりん家
こりん家 @cook_40153364
2012/01/21 13:02に公開
お料理大好き♪最近は京都のおばんざいに凝ってます(* >ω<)レシピは自分用の記録にも徐々に増やしていく予定です。
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このレシピのキーワード

タルトタタン りんご バター 卵 小麦粉

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