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あさりのワイン蒸し
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あさりのワイン蒸し-レシピのメイン写真

あさりのワイン蒸し

極真ママ
極真ママ @cook_40067236

電子レンジで簡単にできるよ!
豪華に見える一品、来客の時にもOKよ
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結婚当初から使っているレシピです

電子レンジで簡単にできるよ!
豪華に見える一品、来客の時にもOKよ
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豪華に見える一品、来客の時にもOKよ
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材料

アサリ500g分
  • あさり 500g
  • ☆ニンニクのみじん切り 一かけ
  • ☆みじん切りしたタマネギ 1/4個
  • ☆バター 10g
  • 白ワイン 50CC
  • 生クリーム 100CC
  • 小葱 適量
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作り方

  1. 1

    あさりは砂を吐かせる

  2. 2

    大きめな耐熱容器に☆の材料をいれてラップし、電子レンジで1分30秒チンしてから混ぜ合わせる

    • あさりのワイン蒸し作り方2写真
  3. 3

    2にあさり、白ワインを加えてから4〜5分電子レンジにかける!

    • あさりのワイン蒸し作り方3写真
  4. 4

    3に生クリーム、塩とコショウ少々加え味を整え更に1分電子レンジにかける。
    器にもり、小葱を散らす!
    完成!

コツ・ポイント

電子レンジを使った料理だから、機種に応じ時間調整してください!うちのレンジは800wです、参考まで!

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極真ママ
極真ママ @cook_40067236
2013/04/18 04:36に公開
おいしいものが大好きな一男二女の母です♪たまには塩と砂糖を間違ってしまうような事もしますが、 クックパッドと出会ったお陰で、適当に作ってた料理をまとめ、覚え書き帳として使わせて頂いてます<(_ _)>ついでにお役にたてるなら光栄です。
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このレシピのキーワード

生クリーム にんにく バター こねぎ アサリ 玉ねぎ

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