Sayur Bening Kerang Hijau

Name: Sayur Bening Kerang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kerang Hijau; 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 2 batang sereh; 1 lembar daun salam; Merica bubuk; 3 cm jahe; 2 cm kunyit (sy gk mau tllu kuning); secukupnya garam; secukupnya minyak utk menumis

Erlin Angelina @angelinaerlin

Tangerang

Sekali-sekali masak sayur selain ayam, daging, baso 😊 trial error masak kerang hijau disayur, gak tau ny sedap jg moms. Yuk di coba 😉

Lebih banyak

Sayur Bening Kerang Hijau

Erlin Angelina @angelinaerlin

Tangerang

Sekali-sekali masak sayur selain ayam, daging, baso 😊 trial error masak kerang hijau disayur, gak tau ny sedap jg moms. Yuk di coba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKerang Hijau
4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
2 batangsereh
1 lembardaun salam
Merica bubuk
3 cmjahe
2 cmkunyit (sy gk mau tllu kuning)
secukupnyagaram
secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pastinya sebelum di rebus, kerang ny dibersihkan dulu di air mengalir y moms 😆. Setelah dirasa sudah bersih, barulah kerang ny di rebus.
2

Sambil si kerang direbus, kita ulek bawang merah, bawang putih, jahe & kunyit.
3

Setelah bumbu selesai di ulek, tumis dgn minyak panas. Masukan salam & sereh yg sudah digeprek. Aduk aduk. Jika sudah agak wangi, campurkan dgn kerang yg sedang di rebus tadi.
4

Aduk aduk sampai merata y moms, setelah terasa sudah matang, masukan merica & garam sesuai selera (boleh ditambah micin sedikit jika memang dirasa perlu). Selesai deh. Kerang ny bisa di cocol saos sambal utk memberi rasa pedas ! Selamat mencoba 😉