おせち☆伊達巻
ミキサーとオーブンで、あっという間に伊達巻が作れます♪
このレシピの生い立ち
大好きな祖母から教えてもらいました^^ 自分用メモ^^;
アプリでひらく作り方
- 1
天板にクッキングシートを敷く。オーブンを200度に予熱。山芋をすりおろす。
- 2
ミキサーに材料を全部入れる。スイッチON☆で、約10分。白っぽくなるまで撹拌する。
- 3
天板に流し入れ、200度のオーブンで15分程度焼く。(様子を見ながら焼いてください)
- 4
まきすの上に乗せ、クッキングシートを外す。のり巻きを作るように、巻いていく。
- 5
巻き終わりを下にして、まきすの上から輪ゴムなどで固定して、冷蔵庫で数時間冷やして出来上がり☆
コツ・ポイント
まきすに、シートを下にして乗せたら、シートの左右を少し引っ張りながら、端からまきす側にくるくると巻き取ってください^^…シートを上にして乗せて剥がしても大丈夫かも…。☆日本酒ではなく料理酒を使う場合は、塩は入れなくてもいいかもしれません。
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