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ノンフライ☆豚肉フライドポテト
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ノンフライ☆豚肉フライドポテト-レシピのメイン写真

ノンフライ☆豚肉フライドポテト

うさぎのりゅう
うさぎのりゅう @usaryu

子供がものすごく食べます!
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きなんです
フライドポテトをフライパンで、油を使わず作りたくて。

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ノンフライ☆豚肉フライドポテト

うさぎのりゅう
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材料

  1. 豚バラ肉 200g
  2. じゃがいも 2個
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 塩コショウ(クレイジーソルトにするとさらにおいしい!) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを好きなフライドポテトサイズに切る。
    ビニール袋にじゃがいもと小麦粉、塩コショウをいれてふりまぜる。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り、油をひかずにフライパンで塩コショウして炒める。
    肉から油が出てきたらじゃがいもをいれる。

  3. 3

    中火で蓋をして五分、焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして五分。
    あとは炒める感じでじゃがいもに火が通ったら完成

コツ・ポイント

バラ肉を使うことで揚げたような仕上がりになります

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うさぎのりゅう
うさぎのりゅう @usaryu
2013/04/15 00:18に公開
食アレっ子を持つママです。料理超苦手だったけど、外食や惣菜が一切NGで、さらに食材が限られているため、作るしかなく・・・もばれぴに助けられつつ頑張ってます。
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