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夏☆オクラのカレーピラフ♬
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夏☆オクラのカレーピラフ♬-レシピのメイン写真

夏☆オクラのカレーピラフ♬

くまた305号
くまた305号 @cook_40102064

オクラの食感が美味しい☆夏にこんなピラフはいかがですか(@^▽^@)
オクラが星型で可愛いので、お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
一人暮らしで余ったカレールゥを消費しようとピラフを作ってみたところ、美味しい!大好きなオクラで夏らしく(^^)v

オクラの食感が美味しい☆夏にこんなピラフはいかがですか(@^▽^@)
オクラが星型で可愛いので、お弁当にも♡
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くまた305号
くまた305号 @cook_40102064

オクラの食感が美味しい☆夏にこんなピラフはいかがですか(@^▽^@)
オクラが星型で可愛いので、お弁当にも♡
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一人暮らしで余ったカレールゥを消費しようとピラフを作ってみたところ、美味しい!大好きなオクラで夏らしく(^^)v

オクラの食感が美味しい☆夏にこんなピラフはいかがですか(@^▽^@)
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材料

1人分
  • オクラ 5本
  • ウインナー 2本
  • コーン 大さじ2
  • カレールゥ 1かけ
  • ごはん 一膳
  • 塩 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは洗い、塩をふって板ずりをする。

  2. 2

    オクラとウインナーを小口切りと輪切りにする。カレールゥは水(大さじ2くらい)で溶かし、ペースト状にする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを炒め、こんがりしたらオクラを加えて塩少々をふる。

  4. 4

    ペースト状にしたカレールゥをフライパンに入れ、ルゥが溶け出したらごはんとコーンを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    ピラフを器に盛りつけ、完成☆
    お好みで目玉焼きをのっけても♡

コツ・ポイント

カレールゥを使うところがポイント♪こっくりした味わいになります。私はとろけるカレーを使用しています(・∀・)

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くまた305号
くまた305号 @cook_40102064
2013/05/09 11:05に公開
2014年1月結婚しました♡2015年5月元気な女の子を出産✿クックを始めて日々驚きや感動を頂いています(○>∪<○)ありがとうございます。現在コメ欄お休みさせていただいております(>人<)いただいたれぽの掲載も遅くなりがちでごめんなさい。
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このレシピのキーワード

カレー ピラフ オクラ コーン ソーセージ ご飯

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