☆長芋のチーズ焼き～カレー風味☆
ナチクマ @cook_40038795
サクサクの長芋の食感にカリカリ＆とろ～り濃厚チーズが美味しい～♬
ビールのお供にもおかずにもピッタリです☆
このレシピの生い立ち
「アサヒスーパードライ ドライブラック」に合うおつまみレシピコンテスト用レシピ
長芋大好きな旦那さま、子供も一緒に食べれる味付けにしました。
☆長芋のチーズ焼き～カレー風味☆
サクサクの長芋の食感にカリカリ＆とろ～り濃厚チーズが美味しい～♬
ビールのお供にもおかずにもピッタリです☆
このレシピの生い立ち
「アサヒスーパードライ ドライブラック」に合うおつまみレシピコンテスト用レシピ
長芋大好きな旦那さま、子供も一緒に食べれる味付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をピーラーでむいて５cmくらいの短冊切りにベーコンは5ミリくらいの細切りにニンニクはみじん切りにします。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて強火にかけ香りが立ったら①の長芋とベーコンを入れて炒めます。
- 3
長芋に粘り気がなくなり透明感が出てきたら、カレーパウダーとコンソメを入れて全体に絡んだらチーズを入れます。
- 4
１分くらい炒めたら火を止めて（少しゴゲ目がつくくらい）
お好みの器に入れてプラックペッパー、パセリをふって出来上がり～♬
コツ・ポイント
①チーズは少し焦げ目がつきカリカリをつくると美味しいです。
②小さいお子さんと一緒に食べる場合はブラックペッパーなしで、大人だけで食べる場合はブラックペッパー多めが美味しいです♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18328568
