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簡単!圧力鍋!やわやわ塩肉じゃが!
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簡単!圧力鍋!やわやわ塩肉じゃが!-レシピのメイン写真

簡単!圧力鍋!やわやわ塩肉じゃが!

かおちゃーん☆
かおちゃーん☆ @cook_40104032

玉ネギは絶対大きめ!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので!

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材料

2人前
  • 玉ネギ 2個位
  • じゃがいも 3個位
  • 豚バラ 150g
  • わけぎ(盛付用) 1本
  • ★水 400ml
  • ★酒 大さじ1
  • ★にんにくペースト 小さじ2/3
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★中華スープのもと 大さじ1/2
  • ★ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    1:玉ネギ・じゃがいもは半分か4等分に切る。
    2:わけぎはみじん切り

    • 簡単!圧力鍋!やわやわ塩肉じゃが!作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に玉ネギ、じゃがいも、豚バラを並べる。

    • 簡単!圧力鍋!やわやわ塩肉じゃが!作り方2写真
  3. 3

    調味料★をあらかじめ混ぜておき、圧力鍋に入れる。

  4. 4

    中火で重りがカタカタいうまで火にかけ、重りがカタカタいい始めたら弱火にし、10分火にかける。

  5. 5

    10分たったら、火を止める。

  6. 6

    重りが落ちるまで放置しておく。

  7. 7

    重りが落ちたら、お皿に盛り、わけぎと粗びきこしょうをふりかけたら完成!

コツ・ポイント

野菜は溶けるので大きめ!

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かおちゃーん☆
かおちゃーん☆ @cook_40104032
2016/09/23 04:06に公開
結婚して料理始めました*\(^o^)/*日々成長してます(笑)旦那さんが喜んだレシピ載せます!
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このレシピのキーワード

塩肉じゃが 豚肉 わけぎ じゃがいも 酒 玉ねぎ

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