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手羽元とミックスビーンズのトマト煮込み♪
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手羽元とミックスビーンズのトマト煮込み♪-レシピのメイン写真

手羽元とミックスビーンズのトマト煮込み♪

クックYNY0YX☆
クックYNY0YX☆ @cook_40123899

手がこんで見えるけど、切って全部入れて炒めて煮込むだけ!
このレシピの生い立ち
トマト缶とミックスビーンズが残ってたのでw

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手羽元とミックスビーンズのトマト煮込み♪

クックYNY0YX☆
クックYNY0YX☆ @cook_40123899

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材料

4人分(手羽元1人前2本)
  • 手羽元 8本
  • 茄子 1本
  • 玉ねぎ 中 半分
  • ジャガ芋 中 1個
  • ミックスビーンズ(加熱処理済み) 1缶(100g前後)
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●コンソメ(固形でも顆粒でも) 1個
  • ●トマト缶(カットでもなんでも) 1缶(400g)
  • ●水 200ml
  • サラダ油(バターでもオリーブオイルでも) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて、手羽元と一口大に切った茄子、ジャガ芋、玉ねぎを投入!火にかけます。(中火)

  2. 2

    1分くらい炒めたら、そこに残りの調味料●を全て投入!ザックリ混ぜてフタをして煮込みます。(弱中火)

  3. 3

    ジャガ芋が柔らかくなったら、ミックスビーンズ投入!フタを開けてある程度水分を飛ばします。時々混ぜてね!(中火)

  4. 4

    はい出来上がり♪簡単♪
    上からコーヒーフレッシュちょっとまわしかけちゃったりしたら、あら素敵w(゚∀゚)

コツ・ポイント

手羽元開いてあげると食べやすいかも♪手羽元じゃなくてもモモ肉でも美味しいです♪

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クックYNY0YX☆
クックYNY0YX☆ @cook_40123899
2016/09/23 04:02に公開
3人の子供をもつシングルマザーです。子供達がおかわりしてくれるようなごはん作りに日々お母ちゃん勉強中♪
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このレシピのキーワード

トマト煮 なす トマト缶 じゃがいも バター 玉ねぎ ミックスビーンズ ケチャップ 手羽元

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