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ころころ あずきスコーン
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ころころ あずきスコーン-レシピのメイン写真

ころころ あずきスコーン

喜八&Hacchi
喜八&Hacchi @cook_40103402

家にあるもので、あずきのスコーンを作りたくて、いろいろなレシピを参考にしました。

このレシピの生い立ち
家にあるものでスコーンを作りたく、いろいろなレシピを参考にしました。♪☆ako☆♪さん、ホットケーキミックスを手作りするレシピをありがとうございます!
わたしが買うあずき缶は190gなので、丸ごと使える量にしています。
手土産にもどうぞ。

家にあるもので、あずきのスコーンを作りたくて、いろいろなレシピを参考にしました。

このレシピの生い立ち
家にあるものでスコーンを作りたく、いろいろなレシピを参考にしました。♪☆ako☆♪さん、ホットケーキミックスを手作りするレシピをありがとうございます!
わたしが買うあずき缶は190gなので、丸ごと使える量にしています。
手土産にもどうぞ。

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ころころ あずきスコーン

喜八&Hacchi
喜八&Hacchi @cook_40103402

家にあるもので、あずきのスコーンを作りたくて、いろいろなレシピを参考にしました。

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家にあるものでスコーンを作りたく、いろいろなレシピを参考にしました。♪☆ako☆♪さん、ホットケーキミックスを手作りするレシピをありがとうございます!
わたしが買うあずき缶は190gなので、丸ごと使える量にしています。
手土産にもどうぞ。

家にあるもので、あずきのスコーンを作りたくて、いろいろなレシピを参考にしました。

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家にあるものでスコーンを作りたく、いろいろなレシピを参考にしました。♪☆ako☆♪さん、ホットケーキミックスを手作りするレシピをありがとうございます!
わたしが買うあずき缶は190gなので、丸ごと使える量にしています。
手土産にもどうぞ。

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材料

25g 15個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • ↑今回は♪☆ako☆♪さんのレシピ (ID:19903672)を参考に自作
  • マーガリン 60g
  • あずき缶 190g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に設定します。

  2. 2

    混ぜ合わせた粉類に、冷えたマーガリンを合わせ、マーガリンを潰すように混ぜます。パラパラとしてきたら、あずきを入れます。

  3. 3

    しっかりと混ざったら、1つ30g程度にまとめ、立方体に成形します。15個できます。
    ※型抜きや円形でも作れます

  4. 4

    180度のオーブンで20分焼いたらできあがりです。温かいうちがおいしいです♪

  5. 5

    12個しか写っていないのは、思わず食べてしまったからです^^; おいしくいただきました!

    • ころころ あずきスコーン作り方5写真

コツ・ポイント

・焼成前に立方体にしても、焼成中に膨らんでまあるくなります。そこが可愛いと思っています♪
・手でラフにまとめてもいいです。
・同じ大きさ、同じ厚さにすると全部の焼き加減が統一できて良いです。

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喜八&Hacchi
喜八&Hacchi @cook_40103402
2016/11/08 04:17に公開
大好きな主人の胃袋をつかみたくて、毎日みなさんのおいしいレシピを参考にさせていただいております。主人はお酒が好きなので、お酒に合うお料理・おつまみ探しにも余念がありません!笑もともとはお菓子作りをメインにしていましたが、今では家庭料理にも精を出しています。お菓子もお料理も奥が深いので、日々勉強です☆#手間を惜しまない基本のレシピを学んでから、ぬけるところはぬく簡易レシピを考えるスタイルです。
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このレシピのキーワード

スコーン あずき ホットケーキミックス

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