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めんつゆで簡単♪半熟煮卵
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めんつゆで簡単♪半熟煮卵-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単♪半熟煮卵

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

めんつゆで作るから簡単に作り置きできます。
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自分用の覚書もかねて。

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材料

  1. 玉子 4個
  2. ○めんつゆ(3倍濃縮) 150ml
  3. ○生姜(スライス) 2枚
  4. ○にんにく(スライス) 1枚
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作り方

  1. 1

    小鍋に湯を沸かす。
    沸騰したら、冷蔵から出したての玉子を入れ、8分茹でる。

  2. 2

    冷水につけて粗熱をとり、水につけたまま殻をむく。

  3. 3

    ビニール袋に、玉子と○を入れる。
    空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫でひと晩おいて味をなじませる。

    • めんつゆで簡単♪半熟煮卵作り方3写真
  4. 4

    糸をピンと張って切ると、断面きれいにカットできます。

    • めんつゆで簡単♪半熟煮卵作り方4写真

コツ・ポイント

簡単です♪

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*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565
2018/05/26 04:30に公開
神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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