キャベツ、きゅうりは千切りに。ベーコンは幅約１ｃｍに切る。シメジはへたを切り、手でほぐす。トマトは食べやすい大きさに切る

フライパンに油をひき（分量外）ベーコンをいれ炒める。カリっとしてきたら、シメジをいれ更にいためる。

器にキャベツ、きゅうりを盛り、その上に２をのせる。最後にトマトを飾る。