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子供もパクパク♪ 鰆のさっぱりソテー
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子供もパクパク♪ 鰆のさっぱりソテー-レシピのメイン写真

子供もパクパク♪ 鰆のさっぱりソテー

あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319

ほんのり甘くてさっぱりなソテーに子供達もパクパク大満足♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」モニターに当選したので^^

ほんのり甘くてさっぱりなソテーに子供達もパクパク大満足♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」モニターに当選したので^^

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子供もパクパク♪ 鰆のさっぱりソテー

あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319

ほんのり甘くてさっぱりなソテーに子供達もパクパク大満足♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」モニターに当選したので^^

ほんのり甘くてさっぱりなソテーに子供達もパクパク大満足♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」モニターに当選したので^^

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材料

4人分
  • 鰆 4切れ
  • ミツカン「やさしいお酢」 大4~5
  • オリーブオイル 大1
  • 付け合せのお野菜 (かぶ・キャベツ・トマト)等
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作り方

  1. 1

    鰆を食べやすいサイズに切る

  2. 2

    温めたフライパンにオリーブオイルを入れ 鰆の皮目からカリっと焼き 裏返し火を弱め蓋をし蒸し焼きにする

  3. 3

    フライパンに「やさしいお酢」を振りいれ 少し煮詰めて絡めたら出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

最後に「やさしいお酢」を煮詰めて絡める事で 鰆に下味をしなくても 味が1度で決まり ふっくら仕上がります

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あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319
2009/02/23 15:48に公開
家事の中で唯一大好きなお料理で愛娘のんのん・愛息子ようよう・旦那様いちくんの「おいしいね~」が聞きたいな♪ キッチン雑貨大好き!ただ今、大阪在住です♪
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さわら

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