キャベツを千切りにしてレモン汁、ごま油、塩を加え混ぜ合わせる、

豚肉にレモン汁、塩胡椒をまぶし軽く揉み込んでおく。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらニンニクを入れ香りが出て来たらブタを入れ炒める。

皿に盛り付けお好みのドレッシングやマヨネーズで味付けをして完成！