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生姜香るタケノコご飯
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生姜香るタケノコご飯-レシピのメイン写真

生姜香るタケノコご飯

深ぴょん
深ぴょん @cook_40119789

炊き上がって蓋を開けると生姜の香りがぷわぁっと。
食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
春には絶対食べたいタケノコの炊き込みご飯。

炊き上がって蓋を開けると生姜の香りがぷわぁっと。
食欲をそそります。
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春には絶対食べたいタケノコの炊き込みご飯。

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深ぴょん
深ぴょん @cook_40119789

炊き上がって蓋を開けると生姜の香りがぷわぁっと。
食欲をそそります。
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春には絶対食べたいタケノコの炊き込みご飯。

炊き上がって蓋を開けると生姜の香りがぷわぁっと。
食欲をそそります。
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材料

お米1.5カップ分
  • タケノコ 50g
  • 鶏胸肉 60g
  • 人参 10g
  • カニカマ 2本
  • 生姜 15g
  • お米 1.5カップ
  • 調味料
  • 水 1.5カップ
  • 薄口醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 和風だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    タケノコは小さ目に切る。

    • 生姜香るタケノコご飯作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉も小さ目に切る。

    • 生姜香るタケノコご飯作り方2写真
  3. 3

    生姜はスライスしてから千切りに。

    • 生姜香るタケノコご飯作り方3写真
  4. 4

    人参も小さ目に切り、カニカマも小さ目に切る。

    • 生姜香るタケノコご飯作り方4写真
  5. 5

    全てを炊飯器に入れスイッチON。

  6. 6

    ウチの場合は炊き上がったら蒸らし終わったらおひつに取り、かたく絞った布巾をかけ蒸気を吸い取り頂きます。

    • 生姜香るタケノコご飯作り方6写真

コツ・ポイント

ウチのは2合炊き電子レンジ専用だから炊き込みご飯は1.5カップしか炊けない。
半端な数字でm(_ _)m

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深ぴょん
深ぴょん @cook_40119789
2013/04/13 16:41に公開

このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん 酒 しょうが カニカマ 鶏胸肉 米

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