ハム１枚を使って、ハートの型抜きで大２枚、小１枚を抜いておく。

大根を1.5㎝角に切る。きゅうりを1.5㎝の輪切りにする。

きゅうりの表面にハートのハム(小)をつけ、大根ときゅうりをピックでさす。

フライパンを火にかけ、バターを入れ玉ねぎを炒め、ハムも炒める。

④にごはんを入れ炒め、塩、こしょうをしてケチャップをまぜる。

薄焼き卵を作り、ケチャップライスを丸く包む。真ん中にハートのハム(大)１枚をのせる。

お皿にミートボール(ピックをさす)、大根きゅうり(下にドレッシング)、ハムプチトマトをのせる。

オムライスをのせ、ケチャップ、カイワレ大根を添える。