簡単☆舞茸ソースのポークチャップ

簡単☆舞茸ソースのポークチャップ-レシピのメイン写真

簡単☆舞茸ソースのポークチャップ

ねずこう @cook_40068730

舞茸と玉葱入りの簡単ソースです。ケチャップとソーズで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
母から教わったポークチャップを簡単アレンジして、大好きな舞茸を入れました。

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ねずこう @cook_40068730

舞茸と玉葱入りの簡単ソースです。ケチャップとソーズで簡単にできます。
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材料

４人分

豚ロース肉４枚
塩こしょう各少々
小麦粉適量
サラダ油大さじ２
≪ソース≫ 　　
舞茸１パック
玉ねぎ 1/2個
サラダ油大さじ１
●トマトケチャップ 1/2カップ
●ウスターソース大さじ１と1/2
●水 2/3カップ
●固形スープの素１個

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作り方

1

豚ロース肉は縮まない様に、赤身と脂身の間にある筋を切ります。塩こしょうを少々振り、小麦粉を適量まぶします。
2

舞茸は子房に分け、玉ねぎは薄切りにします。
3

フライパンに油を熱し、豚肉を入れて中火でさっと両面に焼き色をつけて、取り出します。
4

サラダ油を足し、玉ねぎを入れて中火で透き通るまで炒め、舞茸も加えて炒めます。
5

④に●の材料入れ、③の豚肉を戻し入れ、弱火で10分煮たら出来上がり！

コツ・ポイント

きのこはお好みにきのこで結構です。

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ねずこう @cook_40068730

2012/01/31 10:48に公開

お料理とお菓子作りとパン作りが大好きな男の子２人（13歳、11歳）のママです。のんびり更新ですが宜しくお願いします（*^_^*）

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このレシピのキーワード

まいたけ豚ロース小麦粉玉ねぎケチャップ

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