♥卵＆乳なし♥さくほろ♥くるみクッキー♥

Name: ♥卵＆乳なし♥さくほろ♥くるみクッキー♥
Yield: ２０枚ぐらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆強力粉 ８０ｇ; ☆薄力粉 ２０ｇ; ☆ＢＰ(できればｱﾙﾐﾆｳﾑfree) 小さじ１/２; ★油 大さじ３; ★豆乳 大さじ２; ★てんさい糖 大さじ４; くるみ ２０ｇ

tiormoon @cook_40071320

とっても簡単なのにリッチなクッキー(*'Ⅴ`*)
さくっ!ほろっ!食感がとってもくせになる♪
このレシピの生い立ち
くるみを入れたシンプルなクッキーが食べたくてできあがりました♪

♥卵＆乳なし♥さくほろ♥くるみクッキー♥

tiormoon @cook_40071320

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材料

２０枚ぐらい

☆強力粉８０ｇ
☆薄力粉２０ｇ
☆ＢＰ(できればｱﾙﾐﾆｳﾑfree) 小さじ１/２
★油大さじ３
★豆乳大さじ２
★てんさい糖大さじ４
くるみ２０ｇ

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作り方

1
くるみは粗く刻んでおく。
★をボウルに入れよく混ぜてんさい糖を溶かす。
☆は別のボウルに合わせてふるっておく。
2
★のボウルに☆とくるみを入れて混ぜ、まとまったらラップをして四角く棒状に整形し、冷凍庫で３０分ほど休ませる。
3
オーブンは１７０度に余熱しておく。
２を５mmぐらいの厚さにスライスし、天板に並べ、２０分ぐらい焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

型抜きをするのであれば、冷凍庫で休ませるのは１０分ぐらいでOKです♪

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つくれぽ

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tiormoon @cook_40071320

2012/02/09 03:18に公開

ゆるーいマクロビオティックでHAPPYに(o￫ܫ￩o) ココロやカラダに優しいレシピ作りを日々研究中。ごはんレシピは玄米を使用。白砂糖は避けているので甜菜糖やメープルシロップを使っています。穏やかなのんびりした気持ちで焦らずに楽しみながら作ることが美味しくなる魔法♥♡♥ レシピは時々見直し、さらに良くなるよう修正しています♡♥

このレシピのキーワード

クッキー豆乳くるみ強力粉薄力粉

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