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かぶの肉詰め♪
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かぶの肉詰め♪-レシピのメイン写真

かぶの肉詰め♪

しぜんだいすき!
しぜんだいすき! @cook_40130975

かぶを丸ごと♡あんかけをたっぷりかけて、どうぞ♪
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美味しそうなかぶが売っていたので♡

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材料

2個分
  • かぶ 2個
  • ☆合挽き肉 50g
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 30g
  • ☆パン粉 大さじ1
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆かぶの中身 くり抜いた分
  • ビーフコンソメ 1個
  • 水 300cc
  • かぶの葉(みじん切り) 適量
  • 黒こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    かぶの皮をむき、ラップをして電子レンジで様子を見ながら、4分位チンします。冷まして中身をくり抜きます。

  2. 2

    ☆をボールに入れ混ぜます。1の内側に片栗粉を(材料外)つけたら、混ぜた☆を詰めます。

    • かぶの肉詰め♪作り方2写真
  3. 3

    小鍋に、2と水、コンソメ、黒こしょうを入れ沸騰したら蓋をして弱火で15分位煮ます。

    • かぶの肉詰め♪作り方3写真
  4. 4

    器にかぶを盛り、スープにかぶの葉を散らし、水溶き片栗粉でとろみを付けます。かぶにかけて、出来上がり♪

    • かぶの肉詰め♪作り方4写真

コツ・ポイント

チンしたら、熱いので、しばらく冷ましてから中身をくり抜いた方が良いです。

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しぜんだいすき!
しぜんだいすき! @cook_40130975
2015/06/12 03:38に公開

このレシピのキーワード

肉詰め かぶ かぶの葉 玉ねぎ ビーフ 合い挽き

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