アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせておきます。※鍋にお湯を沸かします。
-
- 2
おくらは塩を振ってコロコロ板摺りをします。
-
- 3
おくらを熱湯で1分茹で、ざるに上げてお湯を切ります。次にがくの部分を切り落とし、斜めに１／２にカットします。
-
- 4
みょうがは縦に半分に切り、薄くスライスします。
-
- 5
１コを６等分に切ったトマトと３、４を１に加えて軽く混ぜ合わせます。冷蔵庫で３０分～１時間程冷やし、出来上がりです。
-
- 6
トマトは今回は１コ約７０～８０グラムのものを使いました。
-
コツ・ポイント
みょうがはお好みで、私は好きなので今回２コ使いました。苦手な場合はなくても可、玉ねぎを薄くスライスしたものでも美味しいです＾＾みょうがを入れる場合は、５で入れても、頂く直前に入れて、軽く混ぜ合わせて頂いても◎です。
つくれぽ
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18366818
