たけのこのまろやか味噌バター炒め

たけのこのまろやか味噌バター炒め-レシピのメイン写真

たけのこのまろやか味噌バター炒め

ミナいちご @cook_40067462

主な材料、たけのこだけです＾＾(笑)
いつもの醤油味を離れて、たまには変わった味付けで☆
話題入り感謝です(*^^)
このレシピの生い立ち
みそが好きなので相性のいいバターと組み合わせてみました～(*^^)

主な材料、たけのこだけです＾＾(笑)
いつもの醤油味を離れて、たまには変わった味付けで☆
話題入り感謝です(*^^)
このレシピの生い立ち
みそが好きなので相性のいいバターと組み合わせてみました～(*^^)

もっと読む

たけのこのまろやか味噌バター炒め

ミナいちご @cook_40067462

主な材料、たけのこだけです＾＾(笑)
いつもの醤油味を離れて、たまには変わった味付けで☆
話題入り感謝です(*^^)
このレシピの生い立ち
みそが好きなので相性のいいバターと組み合わせてみました～(*^^)

主な材料、たけのこだけです＾＾(笑)
いつもの醤油味を離れて、たまには変わった味付けで☆
話題入り感謝です(*^^)
このレシピの生い立ち
みそが好きなので相性のいいバターと組み合わせてみました～(*^^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

茹でたけのこ(アク抜き済み) 小さいもの1個
バター(チューブ使用) 3センチくらい
☆みそ(合わせみそ使用) 大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆水大さじ1/2
あらびき胡椒少々

レシピを保存

作り方

1
たけのこを穂先は縦切りに、下の部分はいちょう切りにして分けておきます(どちらも5ミリ幅くらい)
2
☆の調味料を全部合わせて混ぜておきます
3
フライパンにバターを入れ、溶けてきたらたけのこの下の方の部分を加えて炒めます
4
2～3分炒めたら穂先も加えて1～2分炒めます
5
2で合わせておいた調味料を入れ、サッと混ざれば出来あがり
6

お好みであらびき胡椒を振ってお召し上がりください♪

コツ・ポイント

強火だと汁気が一気に飛んでパサパサになるので、弱火～中火で炒めてくださいね☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ミナいちご @cook_40067462

2013/04/23 12:03に公開

覗いてくださりありがとうございます(*´ω｀*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆　『お手軽＆材料少なく＆身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬　　m(__)m

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものバター酒ゆでたけのこ味噌

似たレシピ

その他のレシピ