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レンジで簡単♪カラメルソース
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レンジで簡単♪カラメルソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪カラメルソース

黒猫兄弟
黒猫兄弟 @cook_40078954

レンジプリンの相棒、レンジカラメルソースです(o^-')b !

このレシピの生い立ち
レンジプリンにはやはりカラメルソースが一番美味しい!レシピID : 20131448 のレンジプリンにピッタリの分量で簡単にできるカラメルソースのレシピをと思い作って見ました。

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材料

一個分
  • ☆グラニュー糖 大さじ2
  • ☆水 小さじ2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器やマグカップに☆のグラニュー糖と水を入れる。

  2. 2

    レンジ500wで3分30秒スタート。3分過ぎたら茶漉しと大さじ1の水を用意してレンジ前に待機します!

  3. 3

    チンと鳴ったら、レンジの扉を開けて砂糖の色をさっと確認し、OKなら茶漉しを乗っけて水大さじ1を入れる。

    • レンジで簡単♪カラメルソース作り方3写真
  4. 4

    3の画像の状態で水を入れるのは、跳びはね防止です。ジュワーって言うけど、ビビらなくても大丈夫です。

  5. 5

    ミトンで取り出し、スプーンで混ぜ混ぜしてください。縁から固まろうとするので。

  6. 6

    冷めたらプリンにかけて召し上がれ❗

コツ・ポイント

3分30秒たったら、グラニュー糖がぶくぶく、焦げる〰と思っても、焦らず水をジュワーっと入れることです。もっと苦いカラメルソースがよければ10秒長くすればよいと思います。
水の大さじ、小さじの量を間違えないように注意です

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黒猫兄弟
黒猫兄弟 @cook_40078954
2015/06/10 02:27に公開
お菓子作りも料理も大好きですが、基本アバウト人間です^^失敗も多々あり・・・。
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