レンジで簡単♪カラメルソース

黒猫兄弟 @cook_40078954
レンジプリンの相棒、レンジカラメルソースです(o^-')b !
このレシピの生い立ち
レンジプリンにはやはりカラメルソースが一番美味しい!レシピID : 20131448 のレンジプリンにピッタリの分量で簡単にできるカラメルソースのレシピをと思い作って見ました。
レンジで簡単♪カラメルソース
レンジプリンの相棒、レンジカラメルソースです(o^-')b !
このレシピの生い立ち
レンジプリンにはやはりカラメルソースが一番美味しい!レシピID : 20131448 のレンジプリンにピッタリの分量で簡単にできるカラメルソースのレシピをと思い作って見ました。
作り方
- 1
耐熱容器やマグカップに☆のグラニュー糖と水を入れる。
- 2
レンジ500wで3分30秒スタート。3分過ぎたら茶漉しと大さじ1の水を用意してレンジ前に待機します!
- 3
チンと鳴ったら、レンジの扉を開けて砂糖の色をさっと確認し、OKなら茶漉しを乗っけて水大さじ1を入れる。
- 4
3の画像の状態で水を入れるのは、跳びはね防止です。ジュワーって言うけど、ビビらなくても大丈夫です。
- 5
ミトンで取り出し、スプーンで混ぜ混ぜしてください。縁から固まろうとするので。
- 6
冷めたらプリンにかけて召し上がれ❗
コツ・ポイント
3分30秒たったら、グラニュー糖がぶくぶく、焦げる〰と思っても、焦らず水をジュワーっと入れることです。もっと苦いカラメルソースがよければ10秒長くすればよいと思います。
水の大さじ、小さじの量を間違えないように注意です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18369298




