ひき肉とレタス丼(レンジで温泉たまご付)
一人分 簡単にちゃちゃっと
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作るのが面倒だったので
アプリでひらく作り方
- 1
●簡単温泉たまごを作っておく●
お茶碗くらいの大きさのレンジOKなマルチボウルにたまごを割り落とします。 - 2
●割り落とした卵全体が被るくらいの水を入れ、フォークで黄身を3〜4回ほど刺します(多少黄身が穴から出てきても気にせず…)
- 3
●写真は2個作る場合です。
-
- 4
●マルチボウルをレンジに入れ、500wで1分チンします。
温泉たまごになってなければ10秒間隔で追加レンチンして下さい - 5
●少し置いておけば、余熱で多少火が通ります
- 6
1センチ角程度に小さく切った牛脂とみじん切りの玉ねぎを入れて飴色に炒める
- 7
ひき肉を入れて味噌とマヨネーズ、醤油を入れて炒める
一旦火を止めた方がマヨネーズがなじむと思います。 - 8
最後にレタスを千切って突入
- 9
お皿にご飯をよそい、上からかけ、玉子を、乗せれば完成！
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