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☆簡単☆ピリ辛さっぱり冷しゃぶ♪
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☆簡単☆ピリ辛さっぱり冷しゃぶ♪-レシピのメイン写真

☆簡単☆ピリ辛さっぱり冷しゃぶ♪

aya◡̈⃝⋆˚✩⑅
aya◡̈⃝⋆˚✩⑅ @cook_40141678

暑い時期でもさっぱり食べられます♪
夏バテ中にもオススメ♪

このレシピの生い立ち
ピリ辛が好きなのでいつもの冷しゃぶのタレを変えてアレンジ♪

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☆簡単☆ピリ辛さっぱり冷しゃぶ♪

aya◡̈⃝⋆˚✩⑅
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材料

2人分
  • 豚薄切り（しゃぶしゃぶ用） 300g
  • ☆水 400cc
  • ☆酒 100cc
  • ピリ辛タレ
  • ★ポン酢 50cc
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★大根おろし お好きなだけ
  • ★輪切り唐辛子 適量
  • お野菜はお好きなものを♪
  • レタス・きゅうり・トマト・大根・水菜
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作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れ豚肉を茹で、ザルにあげ冷ましておく。

    ※時間がない場合は冷水にさらす

    • ☆簡単☆ピリ辛さっぱり冷しゃぶ♪作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜ合わせタレを作る

    ※辛いのがお好きな方は豆板醤を分量より多めに入れ調節して下さい

    • ☆簡単☆ピリ辛さっぱり冷しゃぶ♪作り方2写真
  3. 3

    お好きな野菜を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。

    • ☆簡単☆ピリ辛さっぱり冷しゃぶ♪作り方3写真
  4. 4

    冷ました豚肉を盛り付けタレをたっぷりかけて完成♪

    • ☆簡単☆ピリ辛さっぱり冷しゃぶ♪作り方4写真

コツ・ポイント

大根おろしはたっぷりがオススメです♪
辛さも自分好みに調節して下さい♪

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aya◡̈⃝⋆˚✩⑅
aya◡̈⃝⋆˚✩⑅ @cook_40141678
2015/06/11 11:12に公開

このレシピのキーワード

冷しゃぶ 大根 水菜 トマト レタス キュウリ 大根おろし 酒 豚薄切り肉 トウガラシ

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