ひじきと豆のポンマヨサラダ

Name: ひじきと豆のポンマヨサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミックスビーンズ 1缶; 芽ひじき(乾燥) 軽く1つかみ; 鶏ささみ 1本; レタス 3枚; 塩コショウ 少々; マヨネーズ 大さじ2; ポン酢 大さじ1弱

ふじひめママ @cook_40056200

子供達が苦手なひじきを、大好きな豆と一緒にサラダにしたら大ヒット♪包丁いらずで簡単!
このレシピの生い立ち
デパ地下で、豆とひじきのサラダを売っているのを見かけて。ひじきをあまり食べない子供達に、食べやすくレタスや鶏肉を入れて作ってみたら、あっという間になくなりました♡

ひじきと豆のポンマヨサラダ

ふじひめママ @cook_40056200

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材料

ミックスビーンズ 1缶
芽ひじき(乾燥) 軽く1つかみ
鶏ささみ 1本
レタス 3枚
塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ2
ポン酢大さじ1弱

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作り方

1

ひじきは水で戻し、水気を切る。ささみは茹でるかレンジで加熱し、細かく裂く。レタスは洗って水気を切り、手でちぎる。
2
1が面倒な場合はコレが便利♪時々お世話になってます。ささみはチキン缶orツナ缶にするとより楽ちんです^^
3
1とミックスビーンズを全部混ぜて、塩コショウ、マヨネーズ、ポン酢を加えて混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉をレンジ加熱にするか、缶詰にすれば、火を使わずにあっという間に出来ちゃいます♪

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つくれぽ

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ふじひめママ @cook_40056200

2015/06/14 12:49に公開

お料理もお菓子作りも好きです。材料費が安くて子供達が喜んでくれるレシピを日々模索中。皆さんのお菓子やお料理、たくさん参考にさせていただいてます♪北国在住。夫と二人の息子にかこまれ、紅一点で毎日頑張ってます☆私の拙いレシピが印刷&MYフォルダともに一万枚突破!つくれぽも700件以上いただいて感激です(*^-^*)レシピを試して下さった皆様、本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

ひじきレタスささみミックスビーンズ

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