不思議な食感ホワイトチョコ飴
ひよ子さん @cook_40080091
ココア飴の姉妹レシピ♪口にいれるとホロホロと溶けてゆく不思議食感のお菓子ができました:-)とってもミルキー。
このレシピの生い立ち
ココア飴を作った時に白ココアバージョンも食べてみたくなり‥。白ココアが手に入らずホワイトチョコで作ってみたらまた違う感じに出来上がりましたw
不思議な食感ホワイトチョコ飴
ココア飴の姉妹レシピ♪口にいれるとホロホロと溶けてゆく不思議食感のお菓子ができました:-)とってもミルキー。
このレシピの生い立ち
ココア飴を作った時に白ココアバージョンも食べてみたくなり‥。白ココアが手に入らずホワイトチョコで作ってみたらまた違う感じに出来上がりましたw
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトチョコとバターをビニール袋にいれ湯煎して溶かします。他材料をすべて加えよくモミモミ練り練り～完成です♪
- 2
きな粉や抹茶味を作る場合は↑に小さじ1～2程加えて下さい。
- 3
一口サイズに丸めてかたくり粉等をまぶして完成です。
冷蔵庫で冷やすと固まります。 - 4
牛乳の量が少ないと粉っぽいですがホロホロ食感で口溶けが良く、多目だとホワイトチョコの油が分離して固くなりますが↓
- 5
ソフトキャンディのような食感になります。牛乳の量を調整しお好みの固さでどうぞ～(о´∀`о)
- 6
こちらはきな粉味。(*^^*)個人的に一番押しです♪
-
- 7
抹茶味。ミルキーな中に苦味が混ざって大人の美味しさ♪
-
- 8
ホワイトチョコ飴の元になったココア飴 (レシピID18366808)こちらはちょっとヘルシーです。
-
コツ・ポイント
甘さをお好みの量で調整して下さい:-)
小さめに丸めたほうが口どけが良く感じられる気がします。
つくれぽ
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