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パーティに♡ウニシューター
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パーティに♡ウニシューター-レシピのメイン写真

パーティに♡ウニシューター

コシカタ
コシカタ @cook_40160635

パーティにも、半端に余った時にも♡
前菜ですがご飯にかけたくなっちゃう
このレシピの生い立ち
うにの旬を調べていたら出てきた「ウニシューター」ってなんぞや？と思い作ってみました
海外の和食通に流行っているみたい
ウズラの卵黄やとびっこを乗せるとなおパーリィ♪

パーティにも、半端に余った時にも♡
前菜ですがご飯にかけたくなっちゃう
このレシピの生い立ち
うにの旬を調べていたら出てきた「ウニシューター」ってなんぞや？と思い作ってみました
海外の和食通に流行っているみたい
ウズラの卵黄やとびっこを乗せるとなおパーリィ♪

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パーティに♡ウニシューター

コシカタ
コシカタ @cook_40160635

パーティにも、半端に余った時にも♡
前菜ですがご飯にかけたくなっちゃう
このレシピの生い立ち
うにの旬を調べていたら出てきた「ウニシューター」ってなんぞや？と思い作ってみました
海外の和食通に流行っているみたい
ウズラの卵黄やとびっこを乗せるとなおパーリィ♪

パーティにも、半端に余った時にも♡
前菜ですがご飯にかけたくなっちゃう
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材料

1人分
  • うに 小さじ1
  • もずく 小さじ1
  • 長芋か山芋 小さじ1
  • 万能ねぎ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • ワサビ（チューブ） 1センチ
  • 紅葉おろし（チューブ） 1センチ
  • 飾り野菜 キュウリ、三つ葉など1枚
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作り方

  1. 1

    こんなうに使います
    もちろんお刺身用のうにでもOK

    • パーティに♡ウニシューター作り方1写真
  2. 2

    もずく、小口切りの万能ネギ　
    長芋か山芋をすったものを用意します

    • パーティに♡ウニシューター作り方2写真
  3. 3

    グラスにワサビ少しと　　
    醤油をといておきます

    • パーティに♡ウニシューター作り方3写真
  4. 4

    長芋か山芋のとろろをそっと入れて

    • パーティに♡ウニシューター作り方4写真
  5. 5

    もずく入れて

    • パーティに♡ウニシューター作り方5写真
  6. 6

    グラスの内側にキュウリをペタリ　
    うにと万能ねぎを入れます

    • パーティに♡ウニシューター作り方6写真
  7. 7

    紅葉おろしをちょんと乗せて　
    出来上がりです！

    • パーティに♡ウニシューター作り方7写真
  8. 8

    お箸やロングスプーンでよくかき混ぜてチュルっと召し上がれ

    • パーティに♡ウニシューター作り方8写真

コツ・ポイント

分量、一応書きましたが適当でOKです
おちょこやカクテルグラスに入れても素敵

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コシカタ
コシカタ @cook_40160635
2018/05/25 13:47に公開
簡単でお安く作りたい…ラクしたい　そんなレシピ達です
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このレシピのキーワード

うに もずく こねぎ 山芋 わさび

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