Tahu Tek Simple dan Enak

Name: Tahu Tek Simple dan Enak
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus:; Segenggam kacang tanah goreng; 7 buah Cabe rawit (sesuai selera); secukupnya Garam; 2 siung Bawang putih; 1 sdt Petis hitam; 1,5 sdm Kecap (sesuai selera); secukupnya Air; Bahan - bahan:; 2 butir Telur ayam; 250 gr Tahu putih; secukupnya Merica; secukupnya Garam; 1 ons Tauge; secukupnya Lontong siap makan; sesuai selera Bawang merah goreng; secukupnya Kerupuk

Liony Dwi @cook_6011349

Jember

Berhubung di rumah hujan dan kelaperan, akhirnya buka isi kulkas. Di dalamnya ada tahu, telur, toge, cabe... Jadi kepikiran bikin tahu tek deh.. Baru pertama kali bikin ternyata rasanya endessss bangettt, suami suka katanya lebih enak dari tahu tek langganan kami...

Lebih banyak

Tahu Tek Simple dan Enak

Liony Dwi @cook_6011349

Jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bumbu halus:
Segenggamkacang tanah goreng
7 buahCabe rawit (sesuai selera)
secukupnyaGaram
2 siungBawang putih
1 sdtPetis hitam
1,5 sdmKecap (sesuai selera)
secukupnyaAir
Bahan - bahan:
2 butirTelur ayam
250 grTahu putih
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
1 onsTauge
secukupnyaLontong siap makan
sesuai seleraBawang merah goreng
secukupnyaKerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong dadu/ kecil tahu putih sisihkan. Cuci bersih jg tauge.
2

Kocok lepas telur beri sedikit merica dan garam secukupnya kemudian siram pada tahu, aduk sebentar lalu goreng (seperti mendadar telur) dalam penggorengan teflon hingga matang, lalu sisihkan.
3

Rebus air hingga mendidih, kemudian matikan api lalu masukkan tauge sekitar 10 detik lalu tiriskan dan sisihkan.
4

Uleg semua bumbu halus.
5

Cara penataan: potong2 lontong di dalam piring, tambahkan tauge di atasnya, letakkan dadar tahu di atasnya. Kemudian siram dengan bumbu yang dihaluskan. Taburkan bawang goreng di atasnya. Makan dan sajikan dengan kerupuk.
6

Selamat menikmati...