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強力粉で作る黒糖クッキー★卵&バターなし
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強力粉で作る黒糖クッキー★卵&バターなし-レシピのメイン写真

強力粉で作る黒糖クッキー★卵&バターなし

hima-hima
hima-hima @cook_40086211

強力粉クッキー第2弾
卵&バター不使用!
黒糖で天然の甘味♪材料も3つだけ♪

このレシピの生い立ち
アレルギーのお子さんでも食べられる物を・・・
と考えてみました。

強力粉クッキー第2弾
卵&バター不使用!
黒糖で天然の甘味♪材料も3つだけ♪

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強力粉で作る黒糖クッキー★卵&バターなし

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卵&バター不使用!
黒糖で天然の甘味♪材料も3つだけ♪

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と考えてみました。

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材料

天板1枚分(約20個)
  • 強力粉 100g
  • 黒糖 30g
  • サラダ油 50g
  • (塩) お好みでひとつまみ
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作り方

  1. 1

    黒糖とサラダ油を混ぜる。強力粉をふるいながら加え、ヘラで切りながら混ぜる。

  2. 2

    生地をひとまとめにしたら、3~5mmに伸ばして型抜き。
    まとまりにくいときは、捏ねちゃって下さい。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、
    180℃に予熱した、オーブンで20~25分焼く。

コツ・ポイント

生地がホロホロ取扱注意!
少し粉っぽさを感じる人もいるかもしれません。薄めにしてカリッと焼き上げて。
黒糖は粉末で。固まりの物をミルなどで粉末にしてもok。上白糖でもOK。
塩は入れても入れなくてもOK。入れた方が私は好みでした。

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hima-hima
hima-hima @cook_40086211
2009/03/07 03:50に公開
○東北在住○主婦
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このレシピのキーワード

クッキー 強力粉 黒糖

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