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ご飯に合う❤きゅうりとショウガの甘酢漬け
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ご飯に合う❤きゅうりとショウガの甘酢漬け-レシピのメイン写真

ご飯に合う❤きゅうりとショウガの甘酢漬け

EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
東京

きゅうりにショウガをたっぷり加えた甘酢の漬物です♪これ、ほんとに美味しくて家族に大絶賛の1品なのです。ご飯に合いますよ♪
このレシピの生い立ち
母の味を簡単に出来るようにアレンジしてみましたぁ♪

きゅうりにショウガをたっぷり加えた甘酢の漬物です♪これ、ほんとに美味しくて家族に大絶賛の1品なのです。ご飯に合いますよ♪
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母の味を簡単に出来るようにアレンジしてみましたぁ♪

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ご飯に合う❤きゅうりとショウガの甘酢漬け

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EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
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きゅうりにショウガをたっぷり加えた甘酢の漬物です♪これ、ほんとに美味しくて家族に大絶賛の1品なのです。ご飯に合いますよ♪
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母の味を簡単に出来るようにアレンジしてみましたぁ♪

きゅうりにショウガをたっぷり加えた甘酢の漬物です♪これ、ほんとに美味しくて家族に大絶賛の1品なのです。ご飯に合いますよ♪
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材料

  • きゅうり 4~5本(500g)
  • 生姜 1片より多め
  • ●酢 50CC
  • ●醤油 50CC
  • ●砂糖 大さじ5
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作り方

  1. 1

    きゅうりは5mm幅の輪切りにし生姜は千切りにする。

    • ご飯に合う❤きゅうりとショウガの甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    鍋に●と生姜を入れ沸騰させる。

    • ご飯に合う❤きゅうりとショウガの甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    2の鍋にきゅうりを入れたらタレが絡まるように軽く混ぜ1分くらいたったら火を止める。
    そのまま冷ます。

    • ご飯に合う❤きゅうりとショウガの甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    3が冷めたらビニールに入れ空気を抜くように縛ったらボールに入れきゅうりにタレが漬かるようにして冷蔵庫で1日漬けたら完成♪

    • ご飯に合う❤きゅうりとショウガの甘酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

生姜多めの方が美味しいですがお好みで量を調整してください。

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EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
2010/09/10 01:26に公開
東京
資格:フードコーディネーター/パンマイスター毎日のごはん作りを楽しみながら、家族が「おいしい!!」と笑顔になるレシピを紹介してます。忙しい日でも無理なく作れる、簡単でほっとする家庭料理が中心です♪ぜひ気軽に作ってもらえたら嬉しいです!
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このレシピのキーワード

ご飯 キュウリ しょうが

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