揚げない大学芋？風さつまいものおやつ
花の嵐 @cook_40097691
大学芋風で素朴な味、レンチン、揚げないので後片付けも楽ちん。一口サイズだからたべすぎない？１２．６．１話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
おいもが安かったので～。
揚げない大学芋？風さつまいものおやつ
大学芋風で素朴な味、レンチン、揚げないので後片付けも楽ちん。一口サイズだからたべすぎない？１２．６．１話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
おいもが安かったので～。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは一口大の乱切り、水に少しさらしてたあと、水分をきって耐熱容器にいれ、レンジ強で１０分加熱します。
-
- 2
バターとさつまいも、砂糖、水を一緒に入れ、中火にかけます。
-
- 3
３分経過。ゆすりながらからめます。
-
- 4
６分経過。さらにゆすりながらからめます。
-
- 5
８分経過。
-
- 6
１０分経過。みりんをいれます。
箸で適当にひっくり返して焼き目をつけます。（なくてもOK） -
- 7
焼き目がついたら完成。お好みでごまをふってどうぞ。
-
- 8
手順１のレンジの加熱時間はレンジによるのでやわらかくなるまで様子をみながら時間調整してください。
コツ・ポイント
できあがったら、熱いうちにフライパンより取り出します。冷めるとフライパンに皮がくっついて悲しい思いをします(#^.^#)。甘さは控えめです。甘目がお好みなら、砂糖を増やすか、はちみつとか入れてもいいと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18392811
