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甘くない大人の絶品トンテキ♪子供も◎
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甘くない大人の絶品トンテキ♪子供も◎-レシピのメイン写真

甘くない大人の絶品トンテキ♪子供も◎

kuarua
kuarua @cook_40055327

simple is best！
家にある調味料だけで十分美味しい♡
お酒やご飯に合い過ぎるトンテキ
このレシピの生い立ち
砂糖やソースなど入れずにシンプルな調味料だけにしてみたら大絶賛！
子供達も美味しい～!!とご飯もモリモリ食べて、我が家では足りないくらいでした(笑)

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家にある調味料だけで十分美味しい♡
お酒やご飯に合い過ぎるトンテキ
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子供達も美味しい～!!とご飯もモリモリ食べて、我が家では足りないくらいでした(笑)

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甘くない大人の絶品トンテキ♪子供も◎

kuarua
kuarua @cook_40055327

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家にある調味料だけで十分美味しい♡
お酒やご飯に合い過ぎるトンテキ
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砂糖やソースなど入れずにシンプルな調味料だけにしてみたら大絶賛！
子供達も美味しい～!!とご飯もモリモリ食べて、我が家では足りないくらいでした(笑)

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家にある調味料だけで十分美味しい♡
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材料

4人分
  • 豚ロース肉 4枚 (300g～400g)
  • 塩コショウ 適量(裏表全体に薄くかかるくらい)
  • 小麦粉 約小さじ1 (大体でok )
  • ★醤油 約大さじ1～2(大体でok)
  • ★みりん 約大さじ1～2(大体でok )
  • ★生姜チューブ 約4㎝ (大体でok )
  • ★ニンニクチューブ 約3㎝ (大体でok )
  • (タレが濃い場合)★酒 約大さじ1~2(大体でok )
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせて混ぜておく。

  2. 2

    豚肉の筋を切る。
    豚肉の両面に軽く塩コショウをし、両面に軽く小麦粉をふるう。

    • 甘くない大人の絶品トンテキ♪子供も◎作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を中火～強火で焼く。
    焼き色が付いたら裏返す。

    • 甘くない大人の絶品トンテキ♪子供も◎作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら弱火にし、１のタレを入れて裏表に絡め軽く煮詰めたら完成っ♪

    • 甘くない大人の絶品トンテキ♪子供も◎作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りつけたらフライパンに残ったタレもかけちゃいましょう♪

    • 甘くない大人の絶品トンテキ♪子供も◎作り方5写真

コツ・ポイント

火を通し過ぎない方が肉が硬くならず美味しいので、タレが絡んだらすぐにお皿へ移しましょう♪

お好みでチーズをプラスしても◎

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kuarua
kuarua @cook_40055327
2016/11/16 07:16に公開
岐阜県在住。簡単に早く出来る料理が好き♡娘達に味を伝えていきたい。いつか私のﾚｼﾋﾟで作ってくれたら嬉しいな( 〃ω〃)話題入り15件♪雑誌やニュース記載♪皆様いつも本当にありがとうございます♡ﾚｼﾋﾟ見直すこともありますがご了承下さい┏○
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このレシピのキーワード

とんてき 酒 豚ロース 小麦粉

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