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ほっこり豚汁風☆
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ほっこり豚汁風☆-レシピのメイン写真

ほっこり豚汁風☆

ちびすけ55
ちびすけ55 @cook_40153315

豚汁大好きだけど具が足りない、そんな時は豚汁風でほっこり☆
このレシピの生い立ち
豚汁が大好きですが、具材も時間も足りない平日に、ササッと作りたいなぁって思って。

豚汁大好きだけど具が足りない、そんな時は豚汁風でほっこり☆
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ちびすけ55
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豚汁大好きだけど具が足りない、そんな時は豚汁風でほっこり☆
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材料

2人分
  • 豚バラ肉薄切り 60g
  • 大根 2cm
  • 三つ葉 2つまみ程
  • 味噌 適宜
  • 本だし 小さじ1/2
  • 水 お椀2杯
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作り方

  1. 1

    鍋に本だしとお水を入れ沸かす。

  2. 2

    豚肉を一口サイズ、大根はいちょう切りする。

  3. 3

    鍋が沸いたら豚肉と大根を入れ、灰汁を取り火を通す。

  4. 4

    火を止めて2杯分の味噌を入れ馴染んだら、三つ葉を入れ完成。

コツ・ポイント

◆豚肉は、豚バラ薄切りかしゃぶしゃぶ用がオススメです。
◆三つ葉がポイントです。

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ちびすけ55
ちびすけ55 @cook_40153315
2012/02/16 15:03に公開
家庭と仕事で、毎日があっという間に過ぎていきます。簡単でおいしいく短時間に!
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 みつば 味噌 豚バラ薄切り

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