ジンジャーシロップ
TableForUs @cook_40079645
レモンを入れて風味バツグン！子どもでも飲めるソフトなお味のジンジャーシロップがこんなに簡単に♪
このレシピの生い立ち
お買い得な新生姜を発見！これは買いでしょ！暑い夏に備えるために、早速シロップにしました。
ジンジャーシロップ
レモンを入れて風味バツグン！子どもでも飲めるソフトなお味のジンジャーシロップがこんなに簡単に♪
このレシピの生い立ち
お買い得な新生姜を発見！これは買いでしょ！暑い夏に備えるために、早速シロップにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜とレモンをよく洗う。
- 2
新生姜とレモンを皮のまま5ミリくらいのスライスにする。
（新生姜の赤い部分は切り落とす） -
- 3
煮沸した瓶に
氷砂糖→新生姜→レモンの順に重ねて入れる。
（3Lの瓶にちょうど入ります） -
- 4
しっかりとフタをして、陽の当たらない、できるだけ涼しい場所に置く。
- 5
1日でこんな感じ。
-
- 6
1日に1回くらい瓶をグルグル回して混ぜるのを、2〜3日続ける。
- 7
氷砂糖が全部溶けたらひとまずOK。
飲み頃はお好みで。 - 8
シロップ＋炭酸水か水。
割合は1:3〜4が目安です。
氷も忘れずに！
コツ・ポイント
最低でも1ヶ月は寝かせるのが我が家流です。
レモンのパワーで過熟成を防げます！
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