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ピーマンの肉詰め♪1人暮らしメニュー
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ピーマンの肉詰め♪1人暮らしメニュー-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め♪1人暮らしメニュー

CHiH♥︎
CHiH♥︎ @cook_40164109

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材料

1人分
  • ピーマン 2個
  • 鶏ミンチ 100g
  • パン粉 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 少々
  • オイスターソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切って種をだす。軽く片栗粉を振っておく。

  2. 2

    鶏ミンチにパン粉と塩胡椒をし、ハンバーグのようにこねる。

  3. 3

    ピーマンに②をつめていく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、中火で肉面から焼いていく。焼き目がついたら裏返し軽く焼き目をつける。

  5. 5

    焼き目がついたらまた裏返し水を加え蓋をする。

  6. 6

    鶏ガラスープの素、オイスターソース、ケチャップを加えまた蓋をする。火は小さめて。

  7. 7

    全体にソースが絡まったら出来上がり☆

コツ・ポイント

ソースはあまり濃くせず煮詰めるとOK!

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CHiH♥︎
CHiH♥︎ @cook_40164109
2015/06/24 10:48に公開
1人暮らしでほぼ毎日自炊するので紹介&記録として載せていきます^ ^
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肉詰め 片栗粉 ピーマン とりひき肉 ケチャップ

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